鲍汁杏鲍菇
烹饪
1. 用小半碗清水加入蚝油、生抽、糖、盐,,,,,,,,搅匀成调味汁备用;;;;;;
2. 杏鲍菇切片,,,,,,,,热锅放油,,,,,,,,先把菇片煎一下;;;;;;
3. 再倒入调味汁煮开,,,,,,,,转小火逐步煨至菇身变软,,,,,,,,吸入汤汁;;;;;;
4. 再调入鲍鱼汁拌匀;;;;;;加入淀粉勾芡;;;;;;
5. 先将菇片摆盘,,,,,,,,再把汤汁匀称地浇上,,,,,,,,制品完成。。。。。。。。
烹饪
1. 用小半碗清水加入蚝油、生抽、糖、盐,,,,,,,,搅匀成调味汁备用;;;;;;
2. 杏鲍菇切片,,,,,,,,热锅放油,,,,,,,,先把菇片煎一下;;;;;;
3. 再倒入调味汁煮开,,,,,,,,转小火逐步煨至菇身变软,,,,,,,,吸入汤汁;;;;;;
4. 再调入鲍鱼汁拌匀;;;;;;加入淀粉勾芡;;;;;;
5. 先将菇片摆盘,,,,,,,,再把汤汁匀称地浇上,,,,,,,,制品完成。。。。。。。。
